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SUMMARY:26a Mostra Nazionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi D’Alpeggio | Usseglio (TO)
DESCRIPTION:8 – 9 – 10 – 16 – 17 Luglio 2022\nVenerdì 8 Luglio\n\nAlle ore 18.00 Inaugurazione ufficiale dell’evento\, alla presenza del Sindaco di Usseglio e delle altre autorità del territorio regionale\, con l’immancabile taglio della forma di Toma D.O.P. Apertura della Mostra Mercato con Degustazione presso gli Stand Enogastronomici delle varie specialità locali e dei “delicati e decisi” sapori di formaggio.\nDalle ore 19.00 prende il via anche lo Street Food presso l’area Country Village. I ristoranti del paese mettono in tavola una tipica Cena Valligiana.\nA scaldare la serata\, musica dal vivo e\, per i più giovani\, Discoteca Mobile fin dalle 22.00. (Ingresso gratuito)\n\nSabato 9 Luglio\n\nDalle ore 9.30 si entra nel vivo della festa con la riapertura della Mostra Mercato: oltre 100 Stand provenienti dal Piemonte e dalle più diverse regioni italiane dislocati tra Sala delle Eccellenze Valligiane\, Piazza dei Sapori\, Viale dell’Artigianato Tipico\, Area Country Village & Street Food\, Viale dell’Ingegno & Hobbisti.\nAlle ore 12.30 tradizionale “Pranzo dell’Amicizia” organizzato nell’area Street Food.\nAlle ore 16.00 presso il Museo Civico Alpino A. Tazzetti inaugurazione della Mostra “Di rifugio in rifugio. Scenari di alpinismo nelle Valli di Lanzo”\, con scatti suggestivi di queste montagne.\nAlle ore 15.00 e alle ore 17.00 in area fiera continua il divertimento anche per i ragazzi\, grazie ai frizzanti Flash Mob “Do Re Mi” organizzati dall’ Accademia dello Spettacolo.\nDalle ore 20.00 riapre l’Area Street Food con birre\, panini e altre golose tentazioni\, mentre i ristoranti di Usseglio saranno pronti a deliziare i visitatori con le loro Cene Valligiane (prenotazione vivamente consigliata).\nDalle ore 21.00 la serata si anima con il grande spettacolo musicale a cura dei TRELILU\, che festeggeranno i loro 30 anni di carriera proprio ad Usseglio.\nPer tutta la giornata\, per i più piccoli\, Alpeggio Didattico\, Mini passeggiate a cavallo a cura della scuderia “Lo sperone” di Gassino T.se e Laboratori: “Un’ora da casaro”\, “Caccia al cacio”\, “Dal fiocco di lana al fiore di feltro”.\n\nDomenica 10 Luglio\n\nDalle ore 9.00 riapertura della Mostra Mercato\nAlle ore 11.15 e alle ore 16.00\, presso il Country Village\, un doppio appuntamento gourmet assolutamente da non perdere intitolato “A tavola. Formaggi e vini DOP del Piemonte: un matrimonio d’amore”: degustazione guidata di formaggi selezionati\, serviti in abbinamento alle migliori etichette del territorio.\nDalle ore 12.00 i ristoranti del paese aspettano gli ospiti con il mitico “Pranzo del Margaro”\, mentre in area fiera è il momento dell’immancabile “Gran Risottata al sapore di Toma e dei formaggi piemontesi” preparata dalla Pro Loco in una maxi padella di 2 metri di diametro! Ma non finisce qui.. Quest’anno i food lovers trovano in fiera un’altra gustosa novità: lo STREET FOOD MONTANARO\, con taglieri di formaggi\, salumi e altre chicche del territorio preparati e serviti appositamente per l’occasione dai produttori valligiani.\nAlle ore 15.30 presso l’area mostre della fiera\, presentazione del libro “Il sale delle capre” di Arduino Baietto\nAlle ore 14.30 e alle ore 17.00 il pomeriggio si accende di vitalità e musica con i Flash Mob “Do Re Mi” messi in scena dai ragazzi dall’Accademia dello Spettacolo\nAlle ore 16.00 presso l’area del Museo Civico Alpino A. Tazzetti\, Concerto del “Coro PolEtnico”\, diretto dai maestri Giorgio Guiot e Dario Ribechi\, con voci provenienti dalle più diverse regioni italiane e nazioni\, all’insegna della multiculturalità.\nAlle ore 18.30 la serata si chiude con la tradizionale premiazione dello “Stand più bello”.\nPer tutta la giornata\, per i più piccoli\, Alpeggio Didattico\, Mini passeggiate a cavallo a cura della scuderia “Lo sperone” di Gassino T.se e Laboratori: “Un’ora da casaro”\, “Caccia al cacio”\, “Dal fiocco di lana al fiore di feltro”.\n\n  \nSabato 16 Luglio\n\nDalle ore 9.30 riprende l’evento con la Mostra Mercato e con l’esposizione degli animali da cortile della “Fattoria in Fiera” a cura dell’Associazione “Avicoli de la Vallée” di Aosta.\nIn contemporanea\, Convegno dal titolo “Nuovi modelli per gestire le risorse del territorio” con gli interventi di importanti luminari ed esperti del settore\, nonché di Amministratori e Associazioni del territorio\, per discutere insieme di tematiche chiave come ambiente\, paesaggio ed economia.\nDalle ore 12.30 torna il tradizionale “Pranzo del Margaro” presso i ristoranti del paese e in area fiera\nAlle ore 16.00 prende il via un pomeriggio a misura di famiglia\, grazie alle incredibili “Avventure di Pinocchio”\, messe in scena dall’ Accademia dello Spettacolo.\nDalle ore 17.00 la festa si anima con la suggestiva “Notte della Curenta”\, che vedrà esibirsi diversi gruppi franco – occitani al suono di ghironde\, cornamuse e batteria. Lo spettacolo proseguirà fino a mezzanotte!\nDalle ore 19.30 arriva la Cena Valligiana presso il Pala Toma; continua la distribuzione dei piatti più gustosi nell’area Street Food\, anche in una originale versione “Agricola” .\nPer tutta la giornata\, per i più piccoli\, “Mani in pasta Day”: spostamento con il Trenino della Toma in Borgata Perinera per assistere alla Macinazione del Grano e rivivere insieme la suggestiva accensione del Forno Comunitario\, un tempo utilizzato da tutti gli abitanti della borgata per cuocere le proprie forme di pane. Laboratori dedicati al Lievito naturale e alla preparazione di Pizze e Focacce. Inoltre:\nAlle ore 14.30 Incontro con l’Associazione Panificatori di Torino dedicato ai Grissini Stirati e ai Rubatà: impasti\, farine e gli altri ingredienti; dimostrazione e cottura dei grissini.\nAlle ore 15.00 “Mani in pasta piccoli chef!”: uno speciale laboratorio per coinvolgere tutti i bimbi presenti nella preparazione delle pigotte con cottura finale nel forno comunitario; ogni piccolo chef potrà così portarsi a casa un gustoso ricordo della festa.\nDivertimento super garantito per grandi e piccoli!\n\nDomenica 17 Luglio\n\nDalle ore 9.00 tornano gli animali da cortile della “Fattoria in fiera”.\n\nIn contemporanea: \n\nInaugurazione della 18^ “Mostra Bovina\, Ovina e Caprina di razze alpine” con la preziosa partecipazione degli allevatori del territorio e l’esposizione delle specie autoctone più importanti dell’area alpina\, con particolare attenzione a quelle più rare o a rischio di estinzione. Tra le razze presenti\, le bovine Valdostana e Pezzata Rossa\, la Capra Camosciata delle Alpi “Roccaverano” e la Pecora Sambucana.\nApertura dal grande Mercato Agricolo e delle Città Slow.\nAlle ore 12.00 in area fiera e nei ristoranti di Usseglio si continua a deliziare il palato con il tradizionale “Disnè d’la Duminica” a base de “I sapori della carne”. Si ripete inoltre la Gran Risottata nella maxi padella preparata dalla Pro Loco\, un vero must di questo evento.\nAlle ore 15.00 presso il Parco della Villa del Conte Cibrario appuntamento letterario “Scrittori in alto”: dialogo-intervista in compagnia del noto scrittore Paolo Ruffilli (ingresso libero – prenotazione obbligatoria al 351 8080335 fino ad esaurimento posti)\nAd arricchire tutta la giornata\, la speciale iniziativa aperta a tutti “Cantare Insieme”: un Laboratorio Musicale di canto creativo a più voci che vuole unire le lingue e le tradizioni minoritarie\, in particolare quelle francoprovenzali\, occitane e piemontesi. Il laboratorio è adatto a tutti\, anche a chi non si è mai messo alla prova con il canto prima d’ora!\nAlle ore 18.00 Food Show dedicato al Salame di Turgia con una dimostrazione guidata a cura del celebre Bruno Novero. Il Maestro Macellaio presenta i tagli di carne\, le spezie\, l’impasto e il modo migliore per degustare questa eccellenza delle Valli di Lanzo dalle caratteristiche uniche.Alle ore 18.30 l’evento si conclude con la Premiazione dei migliori capi presenti in Mostra e del “rudun” più originale.“Noi siamo quello che mangiamo”: la Toma di Lanzo e tutto il bello e il buono della montagna vi aspettano a Usseglio.. Non mancate!\n\n  \nPer maggiori info:  \nAss. Turistica Pro Loco di Usseglio \nVia Roma\, 2b – Usseglio (TO)\nTel: 335-6009108 – 0123-738174\nEmail: prolocousseglio@libero.it – info@comune.usseglio.to.it \nwww.turismousseglio.it | www.sagradellatoma.it
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LOCATION:Usseglio\, via Roma\, Usseglio\, 10070\, Italia
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