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SUMMARY:'L DI DLA PULENTA | Cena del 3 Febbraio 2024
DESCRIPTION:Un pentolone\, un fuoco acceso e una polvere magica\nContinua nelle Valli di Lanzo “’L dì dla pulenta”\, quattro giornate all’insegna del gusto\, dei buoni sapori e della tradizione.\nA promuovere l’iniziativa\, che rientra nel progetto “Montagna per tutti i Gusti”\, il Consorzio Operatori Turistici Valli di Lanzo che ha scelto\, per questa seconda edizione\, le giornate del 9 e 10 dicembre 2023 e del 3 e 4 febbraio 2024. \nAd essere coinvolte le attività che fanno parte del Consorzio\, ma anche tutti i ristoratori delle Valli lanzesi che desiderano partecipare. \nLe giornate saranno condivise\, ma ogni ristoratore proporrà la propria idea di polenta\, un intero menù dove la fantasia e gli accostamenti creeranno piatti unici e ricchi di gusto. \nI ristoratori delle Valli di Lanzo potranno mostrare tutta la loro abilità proponendo piatti unici e genuini di cui il nostro territorio è ricco. Dalle polente di antichi mais piemontesi macinati a pietra\, ai formaggi nostrani fra i quali spicca la Toma di Lanzo e il cevrin; dall’antipasto al dolce non c’è che l’imbarazzo della scelta! \n  \nScopri dove gustare una cena dedicata alla polenta il 3 febbraio:\nÈ gradita la prenotazione preferibilmente entro il 31/01 \n\n\n\n\n	PAESESTRUTTURAMENÙ\n\n\n\n\n	Ala di SturaGrand Hotel Ala di Stura\n\n\n\nAla di Stura (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 0123 55290\nEmail: info@grandhotelaladistura.it\nSito: www.grandhotelaladistura.itANTIPASTI:\nBugie salate e lardo\nTartare di sanato al limoncello\nBlu di Lanzo con composta di cipolle\n\nPRIMO:\nPolenta normale e concia con:\nCinghiale in salmì\nBoeuf Bourguignon\nRagout di verdure\nCubetti di pecorino al pepe\n\nDOLCE:\nSemifreddo ai 3 cioccolati e bombardino caldo\n\nCaffè e liquore delle valli di Lanzo\nVino rosso e bianco\n\nPREZZO: € 30 (vini inclusi)\n\n\n	CelleRifugio Rocca Sella\n\n\nPiazza Santa Maria della Stella\, 2\nCaprie (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 340 9597234\nEmail: roccasella@turismocolledellys.itANTIPASTI:\nLardo con miele e noci\nCrostini con lenticchie e cotechino\nCestini di polenta con funghi porcini\n\nPRIMO:\nStrudel polenta  mele cipolle e speck\nPolentata con salsiccia selvaggina e tome di montagna\n\nDOLCE:\nPaste di meliga con mousse allo zabaione\n\nPREZZO: € 32\,00 (bevande escluse)\n\n\n	GroscavalloBar Tavola Calda Cit Ma Bun\n\nPiazza VIII Villaggi\nFrazione Pialpetta\nGroscavallo (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 340 9212001ANTIPASTI:\nMocetta di montagna\nInsalata russa\nCrostini di polenta turgia e toma\n\nPRIMO:\nPolenta “ricetta della nonna” con spezzatino alla panna e salsiccia al burro\nFormaggi\n\nDOLCE:\nTorta “Amor polenta” con crema alla vaniglia\n\nVino sfuso\nAcqua \nCaffè \nCapiler al genepy\n\nPREZZO: € 28\n\n\n	GroscavalloLocanda Fermata Alpi Graie\n\nVia Sobrile\, 1\nGroscavallo (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 0123 738128 / 339 8254669\nEmail: fermatalpigraie@gmail.com\nSito: www.fermatalpigraie.comANTIPASTI:\nCrostini di polenta bianca con zucca al forno e fonduta di toma\nFlan di cavolo viola con salsa di acciughe\nSalumi della valle\n\nPRIMO:\nGnocchi di polenta taragna gratinati al forno\nLasagnetta di polenta filante\nPolenta bianca con stufato di cervo\n\nDOLCE:\nFrolla alle castagne ripiena\n\nPREZZO: € 30 (Bevande e caffè non compresi)\n\n\n	ViùAgriturismo Il Runch\n\nFrazione Tornetti\, 61\nViù (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 333 3762418\nEmail: lucamajrano@gmail.comANTIPASTI:\nCrostoni di Polenta rustici\nCestini di Polenta con gorgonzola e speck\nPolpette di Polenta al telefono\n\nPRIMO:\nPolenta Concia di Mais Antichi del Canavese\nPolenta Spezzatino e Salsiccia\n\nDOLCE:\nPolenta e Fioca (Con Panna Montata)\nTorta di Mele Golosa \nPanna Cotta\n\nVino della casa\, caffè e digestivi\n\nPREZZO: € 28 (bevande incluse)\n\n\n	ViùRifugio Colle del Lys\n\nFrazione Niquidetto\, 53\nLocalità Colle del Lys\nViù (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 0123 738110 / 348 3132585\nEmail: rifugio@turismocolledellys.it\nSito: www.turismocolledellys.itANTIPASTI:\nVitello tonnato \nPolentine di antichi mais piemontesi (pignoletto rosso) con speck e gorgonzola\n\nPRIMO:\nRavioli con ripieno di finferli\, polenta e formaggio \nPolenta di antichi mais piemontesi (pignoletto rosso) con cervo e cinghiale\n\nDOLCE:\nPaste di meliga di antichi mais piemontesi (otto file) con crema allo zabajone\n\nAcqua\, ¼ di vino dolcetto d’Alba doc\nCaffè\, Liquore d’erbe Valli di Lanzo \n\nPREZZO: € 32 (bevande incluse)\n\n\n\n\n 
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