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SUMMARY:'L DI DLA PULENTA | Pranzo del 3 Febbraio 2024
DESCRIPTION:Un pentolone\, un fuoco acceso e una polvere magica\nContinua nelle Valli di Lanzo “’L dì dla pulenta”\, quattro giornate all’insegna del gusto\, dei buoni sapori e della tradizione.\nA promuovere l’iniziativa\, che rientra nel progetto “Montagna per tutti i Gusti”\, il Consorzio Operatori Turistici Valli di Lanzo che ha scelto\, per questa seconda edizione\, le giornate del 9 e 10 dicembre 2023 e del 3 e 4 febbraio 2024. \nAd essere coinvolte le attività che fanno parte del Consorzio\, ma anche tutti i ristoratori delle Valli lanzesi che desiderano partecipare. \nLe giornate saranno condivise\, ma ogni ristoratore proporrà la propria idea di polenta\, un intero menù dove la fantasia e gli accostamenti creeranno piatti unici e ricchi di gusto. \nI ristoratori delle Valli di Lanzo potranno mostrare tutta la loro abilità proponendo piatti unici e genuini di cui il nostro territorio è ricco. Dalle polente di antichi mais piemontesi macinati a pietra\, ai formaggi nostrani fra i quali spicca la Toma di Lanzo e il cevrin; dall’antipasto al dolce non c’è che l’imbarazzo della scelta! \n  \nScopri dove gustare un pranzo dedicato alla polenta il 3 febbraio:\nÈ gradita la prenotazione preferibilmente entro il 31/01 \n\n\n\n\n	PAESESTRUTTURAMENÙ\n\n\n\n\n	GroscavalloBar Tavola Calda Cit Ma Bun\n\nPiazza VIII Villaggi\nFrazione Pialpetta\nGroscavallo (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 340 9212001ANTIPASTI:\nMocetta di montagna\nInsalata russa\nCrostini di polenta turgia e toma\n\nPRIMO:\nPolenta “ricetta della nonna” con spezzatino alla panna e salsiccia al burro\nFormaggi\n\nDOLCE:\nTorta “Amor polenta” con crema alla vaniglia\n\nVino sfuso\nAcqua \nCaffè \nCapiler al genepy\n\nPREZZO: € 28\n\n\n	GroscavalloBar Trattoria Cà di Martu\n\nCorso Ciamarella\, 2 \nGroscavallo (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 0123 81084ANTIPASTI:\nVitello tonnato\nAlbese in salsa al tonno\nPeperoni con la bagna cauda\n\nPRIMO:\nPolenta "normale"\nPolenta "concia"\nSpezzatino di vitello\nSalsiccia\nFormaggi\n\nDOLCE:\nDolce della casa\n\nVino ¼ l\nAcqua minerale\nCaffè\n\nPREZZO: € 30\n\n\n	MezzenileRistorante Il Vecchio Borgo\n\nVia Villa Inferiore\, 52\nMezzenile (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 0123 581809\nEmail: info@ilvecchioborgo.to.it\nSito: www.ilvecchioborgo.to.itANTIPASTI:\nInsalata russa\nLardo con castagne sciroppate\nLingua in salsa Claudia\n\nPRIMO:\nPolenta OSTENGA BIANCO con funghi porcini\nPolenta PIGNOLETTO ROSSO con spezzatino di cervo\nPolenta NOSTRANO DELL’ISOLA conciata con toma delle Valli di Lanzo\n\nDOLCE:\nTorta rustica con farina di mais\n\nAcqua e caffè inclusi\n\nPREZZO: € 33 (vino e bibite escluse)\n\nA seguito sarà possibile visitare l'ecomuseo dei chiodaioli e/o visionare i documentari delle grotte di Pugnetto e del Conte Francesetti che fece edificare il castello e il borgo che ospita i nostri locali.\n\n\n	ViùAgriturismo Il Runch\n\nFrazione Tornetti\, 61\nViù (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 333 3762418\nEmail: lucamajrano@gmail.comANTIPASTI:\nCrostoni di Polenta rustici\nCestini di Polenta con gorgonzola e speck\nPolpette di Polenta al telefono\n\nPRIMO:\nPolenta Concia di Mais Antichi del Canavese\nPolenta Spezzatino e Salsiccia\n\nDOLCE:\nPolenta e Fioca (Con Panna Montata)\nTorta di Mele Golosa \nPanna Cotta\n\nVino della casa\, caffè e digestivi\n\nPREZZO: € 28 (bevande incluse)\n\n\n	ViùRifugio Colle del Lys\n\nFrazione Niquidetto\, 53\nLocalità Colle del Lys\nViù (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 0123 738110 / 348 3132585\nEmail: rifugio@turismocolledellys.it\nSito: www.turismocolledellys.itANTIPASTI:\nVitello tonnato \nPolentine di antichi mais piemontesi (pignoletto rosso) con speck e gorgonzola\n\nPRIMO:\nRavioli con ripieno di finferli\, polenta e formaggio \nPolenta di antichi mais piemontesi (pignoletto rosso) con cervo e cinghiale\n\nDOLCE:\nPaste di meliga di antichi mais piemontesi (otto file) con crema allo zabajone\n\nAcqua\, ¼ di vino dolcetto d’Alba doc\nCaffè\, Liquore d’erbe Valli di Lanzo \n\nPREZZO: € 32 (bevande incluse)\n\n\n	UsseglioAlbergo Furnasa\n\nVia XXIV Maggio\, 16\nUsseglio (TO)\n\nContatti:\nTelefono: 0123 83788\n\nEmail: info@ristorantehotelfurnasa.com\nSito: www.ristorantehotelfurnasa.comANTIPASTI:\nBattuta di fassona con fonduta di Toma\nLardo\, castagne\, miele\, pane nero e frittelle di polenta\nFlan di patate con crema di porri\n\nPRIMO:\nPolenta gratinata al forno\nSpezzatino di cervo ai funghi e polenta\n\nDOLCE:\nZabajone e paste di meliga\n\nPREZZO: € 28 (bevande escluse)\n\n\n\n\n 
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