Antipasti

Battuta di Fassona profumata al timo con scaglie di blu

Insalata russa “la nostra”

Crostata salata con punte d’ortica e spinaci selvatici

Sformato di salame di Turgia, patate e toma

Insalatina di polipo con verdure di stagione

Primo

Raviolini del plin alla piemontese

Secondi

Bocconcini di cervo in civet

Roast beaf di vitello

Contorno

Patate saporite al rosmarino

Dessert della casa 

Caffé

Vino 1 bottiglia ogni 4 persone

46€ a persona