Entrée di benvenuto

Antipasti

Battuta di Fassona con pomodori confit, pane carasau e rucola con spuma di formaggio

Polpo con crema di patate, macis, sedano, mela verde e olive

Cotechino in crosta con fonduta

Flan di pecorino con salsa pere e miele

Primi

Riso con crema di piselli e gamberi con cuore di stracchino e pancetta croccante

Pappardelle al ragù di cinghiale

Secondi 

Guancia brasata servita con purea di patate

Dolce 

Crostatine alla frutta

Caffè, Vino  (una bottiglia ogni 4 persone)

48€ a persona

Prenotazioni al 0123 83 788 – 340 517 6741 (WhatsApp)