Ristorante Rocciamelone
Cucina piemontese ed eleganza liberty al Ristorante Rocciamelone
Se cercate un’esperienza di gusto genuina, con piatti della tradizione piemontese, senza rinunciare a un tocco d’eleganza, allora il Ristorante Rocciamelone fa per voi.
L’esperienza inizia nella grande sala da pranzo, dove la raffinatezza dello stile liberty si riflette anche cura e il dettaglio della mise en place.
Il menù prevede piatti semplici ma ricchi di gusto, con proposte classiche della tradizione piemontese, pasta fresca fatta in casa e una golosa proposta di pasticceria artigianale.
La storia della famiglia Cibrario, che gestisce l’albergo da generazioni, si riflette anche nella cucina del ristorante: infatti, ancora oggi ai suoi ospiti propone alcuni piatti così com'erano stati pensati dal fondatore Giuseppe Cibrario.
Concedersi un pranzo o una cena al Ristorante Rocciamelone non significa solo lasciarsi trasportare in un viaggio in epoche lontane, ma anche nel racconto personale di una famiglia che continua a tramandare le proprie tradizioni.
