Sabato 22

con animali da cortile a cura di Avicoli de la Vallée – AO
3ª “Mostra agricola in miniatura BRUDER delle Valli di Lanzo
Per informazioni: Walter 332 2601987 – Massimo 339 2083667
1° RADUNO SCARDASS VAN CLUB
dalle ore 10,30

Mani in pasta day
presso la borgata Perinera
Rivivremo il rito dell’accensione del forno comunitario che serviva agli abitanti della borgata per cuocere il pane di uso quotidiano
Lievito: verrà spiegato come tenere in vita questo prezioso“lievito naturale” che sarà distribuito gratuitamente a tutti i partecipanti. (Si prega di portare un contenitore con coperchio per il corretto trasporto dell’impasto creato)
Un’ora da pizzaiolo: Laboratorio libero a tutti dove sarete coinvolti nell’impasto con pasta madre e preparazione di pizze e focacce come piace a voi con ingredienti semplici e genuini, dopo la cottura nel forno a legna della borgata gusteremo tutti insieme le pizze focacce.

ore 12.30 presso i ristoranti e area fiera
Pranzo del montanaro

ore 15,00 “Mani in pasta piccoli chef! ”: Laboratorio per i bambini dove tutti sarete coinvolti nell’impasto e preparazione di pigotte che saranno cotte nel forno e portate a casa a ricordo della manifestazione. Il divertimento è assicurato.
MACINIAMO IL GRANO
Per tutta la giornata si potrà assistere alla Macinazione del grano presso il mulino a pietra della borgata. La macinazione sarà un’occasione per dibattere di cereali e farine con particolare attenzione alle varie tipologie di grano.

ore 16.30 convegno:
LO SVILUPPODEL TERRITORIO NELLE CITTA’ DEL BUON VIVERE (vedi programma sul sito www.eventiusseglio.it)

ore 20.00, Cena: I sapori della Carne. Porchetta Day con le migliori birre del Piemonte.
ore 21.30, Tutti a cantare le canzoni dei Nomadi con i CONTROVENTO, Nomadi Tribute Band tour 2017.

Domenica 23

14ª Mostra bovina, ovina e caprina di razze alpine
Le Specie presenti:
Bovine: Barà, Valdostana, Pezzata Rossa, Grigia Alpina
Caprine: Alpina, Camosciata delle Alpi Roccave rano, Vallesana, Girgentana, Razza Bruna delle Valli di Lanzo (in estinzione)
Ovine: Biellese, Frabosana, Sambucana, Savoiarda

ore 9.00, apertura mostra Mercato con il grande mercato del contadino e del biologico

ore 12.00, presso area fiera e ristoranti Ussegliesi Disnè d’la Duminica “I sapori della carne” Grandiosa risottata nella maxi-padella con Salame di Turgia e altro ancora…

ore 15.00, Linus di Farinei dla Brigna intratterrà il pubblico con canti dialettali e non solo.

Ore 18,30, Premiazione del Concorso Vota la “Maglietta”
Tutti gli elaborati che hanno partecipato al concorso saranno esposti durante la mostra dal 14 al 23 luglio e il Pubblico potrà votare la grafica preferita.
A seguire premiazione della mostra bovina ovina caprina di razza alpina. Un premio speciale all’animale di razza in fase di estinzione
Premiazione del rudun più originale – la frase più bella incisa sul rudun a cura della Coldiretti di Torino
E per dare l’arrivederci al 2018 grande ruduna

Per tutta la giornata si potranno effettuare voli panoramici in elicottero per ammirare il Rocciamelone, la Lera e Usseglio dall’alto.