Rassegna enogastronomica autunnale “Montagna per tutti i gusti”, dove verranno proposti piatti tipici locali preparati con ingredienti di stagione.

Menù

Pancetta alle noci

Flan ai funghi porcini con fonduta di fontina d’Aosta

Tortino del rifugio alle mele renette

Salatini ai porri e speck

Lait brusc e miele di castagno

Risotto turgia e castagne

Vellutata di zucca

Arrosto all’uva con contorno di stagione

Strudel di mele

La cena sarà accompagnata da tre calici di vino scelti da Alberto Ramella, selezionatore della cantina del Rifugio

Prezzo: €35,00